Staff
お酒の知識豊富な店主がお好みに応じてご提案
酒屋出身で利き酒師の資格を持つ店主が、全国各地の地酒を厳選して取り揃えております。他ではなかなかお目にかかれないような希少なお酒を入荷していることもあり、お酒好きの方からもお喜びいただいています。お客様のお好みやお料理との組み合わせに応じたおすすめのお酒のご提案にも柔軟に対応しております。
さくらおか
サクラオカ
店長
利き酒師の資格を持つ店主と有名な料理店で経験を積んだ板長が、お酒もお料理も厳選したメニューをご提供しております。腕利き揃いの料理人のいる居酒屋として、大井町でこれまでにも多くのお客様からご好評いただいてきました。
ご来店いただいたお客様一人ひとりに心からご満足いただけるお料理とお酒のご提供を目指して、旬の新鮮な食材の目利きや仕入れの段階からこだわり、丁寧に心を込めて調理から盛り付けまで行っています。料理人の確かな技を感じられるようなこだわりのお料理をご提供し、本当に美味しいものを味わっていただけるお店を目指します。
酒屋出身の店長が厳選したお酒をご準備しております!
当店は腕利きお客様がうまいと唸る腕利き料理作る本格日本食を堪能してください。
店長こだわりの全国から取り寄せたお酒は本格焼酎からレアな日本酒まで取り置いております!
時期によって仕入れが異なるので季節に合わせたお酒を提供させて頂きます!